14 Conference and Expo – American Distilling Instytute – Baltimore 2017
W tym roku pierwszy raz wystawiliśmy się na Conference and Expo – American Distilling Instytute 2017, jako w 100% firma POLSKA. Była […]
Tag: destylator
Produkcja w Kentucky i Tennessee
Świat Whisky cz. 8 Producenci Bourbona mają równie wiele możliwości wyboru podczas produkcji własnych trunków, pozwalających stworzyć własny niepowtarzalny styl. Istnieje dość […]
Produkcja Irlandzkiej Whiskey POT STILL
Świat Whisky cz. 7 W Irlandii obecnie działa trzech producentów whiskey i każdy z nich wytwarza swoje trunki w nice inny sposób. […]
Produkcja Whisky Zbożowej
Świat Whisky cz. 6 Whisky zbożowe, choć często nie zauważalne jako gatunek whisky i rzadko butelkowane, stanowią spory udział w produkcji whisky […]
Produkcja Whisky Słodowej
Świat Whisky cz. 5 Wszystkie gorzelnie zajmujące się produkcją Whisky „Singel Malt” stosują ten sam proces, jednak każda z nich prowadzi go […]
Co nowego u nas
Po dłużeszej przerwie chcemy podzielić się informacjami o tym czym byliśmy ostanio zajęci. Kilka nowych urządzeń i pomysłów, które wprowdziliśmy w ciągu […]
Krótki wstęp do niecnego procederu
„Pierwszej historycznie poświadczonej destylacji alkoholu dokonał Zosimos z Panopolis ok. roku 400 n.e. Umiejętność ta rozpowszechniła się w świecie arabskim, wódki używano […]
Świat Whisky cz 4
A teraz podstawowe pytanie na jakie rodzaje możemy podzielić whisky ? Czy na region, w którym jest produkowana, czy też na proces […]
Świat Whisky cz 3
Na pierwszy rzut oka tworzenie stylu whisky może wydawać się sukcesem zdobyczy technologicznych, jednakże prawda leży gdzieś pośrodku i dotyka kilku gałęzi […]
Zbiornik fermentacyjny
Witamy Dzisiaj chcemy przedstawić nasz zbiornik fermentacyjny. Nie tylko przepis na wino czy inny trunek domowy jest ważny ale też pojemnik w którym […]